Der Olivenbaum ist eine spektakuläre Pflanze, von großer Bedeutung sowohl unter dem Aspekt als Lebensmittel als auch unter dem Gesichtspunkt der landschaftlichen Nachhaltigkeit. Die Olive ist eine uralte Pflanze. Die langlebigsten Bäume gehen auf mehr als tausend Jahre zurück. Ihre Beziehung mit den Menschen verliert sich in den Nebeln der Zeit.
Für die Römer war sie von großer Bedeutung und ein Symbol der Heiligkeit und für die Christen ein Symbol des Friedens. Diese mediterrane Pflanze ist eine der zahlreichen Kunstwerke, die die Natur zu bieten hat.
Und als ein Naturwunder ist es fast unmöglich dieses natürliche Kunstwerk in Worten zu beschreiben, wie dies schon viele berühmte Dichter gemacht haben. Nur bin ich keine illustrer Dichter. So verzichte ich darauf, banale Verse zu schrieben. Darum präsentiere ich Ihnen hier das schöne Gedicht von Pablo Neruda (1904-1973, geboren in Chile, wohnhaft zeitweise in Spanien)
In der Nähe des geräuschvollem
Getreidefeldes, der Wellen
des Windes im Hafer,die Olive
aus silbernem Volumen,
streng in seiner Abstammung,
verdreht im
Herz der Erde;
die anmutigen
Oliven
poliert
durch Finger
die machten
die Taube
und die Meeres
Schnecke:
grüne
unzählige,
reinste
Nippeln
der Natur,
und dort
in
den trockenen
Olivenhainen
wo
nur
blauer Himmel mit Zikaden,
und harter Erde
existiert
dort
das Wunder,
die Kapsel
perfekt
die Olive,
füllend
mit ihren Konstellationen ihr Laub:
später
die Gefäße,
das Wunder,
das Öl.Ich liebe
die Heimat des Öls,
die Olivenhaine
von Chacabuco, in Chile,
am Morgen
silberne Federn
im Wald
gegen die faltigen
Gebirgszüge
in Anacapri, oben
über dem Tyrrhenischen Licht,
die Verzweiflung der Oliven
und auf der Karte von Europa
Spanien,
schwarzer Korb mit Oliven
bestäubt von den Orangenblüten
wie ein See im Windstoss.Öl,
innerster und höchster
Zustand des Topfes,
Sockel des Verderbens
himmlischer Schlüssel der Mayonnaise,
herzhaft und lecker
auf Salaten
und übernatürlich in der Hölle
der erzbischöflichen Fische.
Öl,
in unserer Sprache,
in unserem Chor,
mit intimer Süsse leistungsfähig
sanfter Stärke
singst Du;
in kastilischer Sprache:
Es gibt Silben wie Öl
keine Worte
nützlich und erfrischend
wie Dein duftendes Aroma
nicht nur der Wein singt,
das Öl singt auch ,
es lebt in uns mit seinem reifen Licht
und zwischen den Gütern der Erde zu trennen
Öl,
unerschöpflich deine Ruhe, dein grünes Wesen,
dein gehäufter Schatz
der hinuntersteigt
von den Quellen der Olive.Pablo Neruda
Ok, mit diesem Gedicht wollte ich nur die Gemüter zum Leben erwecken. Jetzt, ein paar Informationen:
2015 gibt es in der Toskana ein „goldenes Jahr“ für die Olivenernte und die Ölproduktion.
Und genau im Herbst beginnt die Olivenernte.
Mugello&Tuscany bietet Ihnen die Chance, den gesamten Produktionszyklus zu erleben. Von der Ernte bis zur Produktion und zur Ölverkostung, die mit anderen fantastischen lokalen Produkten bereichert ist: Brot im Holzofen gebacken, hausgemachter Aufschnitt etc. Wie wäre es, zum Abschluss alles mit einem wunderbaren Wein zu begleiten?
In den Monaten Oktober, November und Dezember, bietet Ihnen Mugello&Tuscany ein Wochenende oder 3-4 Tage Entspannung an. So können Sie in die Welt des biologischen Olivenöls extra vergine und der Produkte aus der Toskana eintauchen.
Hier Links zu einigen anderen Urlaubspaketen! Es ist immer möglich alles auf Ihre Bedürfnisse und Anforderungen anzupassen.
https://www.mugello-tuscany.com/de/package/familie-short-break-ausserhalb-der-stadt/
https://www.mugello-tuscany.com/de/package/olivenoel-extra-verigne-verkostung/
PS: Lesen Sie das Gedicht wieder, es ist Neruda …